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Berlin medita con Sergio Coello

Qué es la Meditación del Tiempo Presente?

En esta cuidad rápida y loca también hay espacio para detenerse y meditar, de la mano de Sergio Coello, Yo Soy Ausländer comienza a adentrarse en la Meditación del Tiempo Presente, para ello hay que comenzar con las respuestas que Sergio, con tanto afecto, nos ha dado.

 

YSA: Cómo surge Meditación del Tiempo Presente?       

Sergio: es un método que se funda entre España y Francia hace ya mas de 20 años, de su raíz francesa trae el trabajo con la energía telúrica que se mezcla con el conjunto de técnicas tradicionales, situando al que medita fuera de todo estandarte religioso y en un tiempo que llamamos presente. Este método esta en 22 países, Francisco Lobato responsable de MTP, ha llevado y lleva esta meditación por el mundo.

 

YSA: en qué consiste la MTP?

Sergio: la MTP consiste en trabajar la reestructuración energética de los chacras, depurarlos y mejorar la circulación energética general. Se comienza conectándonos a las energías telúricas, desde el centro de la tierra, de manera consciente y permitiendo que esa energía pase de manera ascendente hasta llegar al chacra corona. Una vez en ese estadío tomamos conciencia del espacio mas sutil conectándonos al universo, al infinito. Esta focalización de la conciencia nos hace partícipes de lo que llamamos el tiempo presente, el aquí y el ahora, y a partir de ese instante se busca observar sin comparar, sin juzgar, sin crear expectativas, de este modo creamos un espacio que nos permite observar la realidad desde el no pensamiento, desde la no mente. Una realidad que nos deja vernos de una forma mas clara, lo que nos gusta de nosotros y lo que no, y con esa base poder ser dueños de nosotros mismos.

YSA: Cuál es el fin de esta meditación?

Sergio: el fin de la MTP es convertirnos en antenas humanas, en antenas conectoras de la tierra al universo, al sol. Y por medio de ello aprender con nuestro cuerpo físico sobre nuestros chacras, sobre nuestra energía, nuestras dolencias, nuestros emociones. Y con toda esa conciencia conectada con el universo trascender lo individual para beneficiar al colectivo de la humanidad en diferentes niveles.

Dentro de los beneficios que encontramos al meditar:

  • Liberarse de las tensiones acumuladas durante la jornada.
  • Reencontrar la calma y la paz disminuyendo el nivel de estrés.
  • Aumentar la capacidad de concentración y el nivel de atención.
  • Regular el nivel de equilibrio vital general, con una necesidad menor de sueño.

YSA: Qué días y dónde se practica esta meditación?

Sergio: todos los Jueves a las 18:30 hs, en  Lübecker Strasse 47, Alt Moabit. La primera clase es gratis y luego 10 euros por encuentro.

YSA: que otras cosas se ofrecen en el centro?

Sergio: también ofrezco la posibilidad de un un masaje especial combinado con meditación, trabajo corporal a través del movimiento y de la respiración. Aplico diferentes disciplinas, a través del movimiento como la Kundalini, Arun Tacto Consciente o bien, un masaje mas tradicional… todo es según la persona y lo que ella necesita, para ello hablamos primero sobre qué busca o qué le sucede y a partir de ahí elegimos el mejor método.

Dónde? En el mismo lugar, Lübecker Str. 47, 10559 Berlin-Moabit. S-Bahn Bellevue / U9-Bahn TurmstrasePrecios Masaje Arun
Sesión de 1 Hora: 50 €
Sesión de 1 1/2 Hora: 60 €

Masaje Arun  Yoga Thai
Sesión de 1 Hora: 50 €
Sesión de 1 1/2 Hora: 60 €

Cuándo?
Las citas son personalizadas, podés llamar al tel: 0152 54615073

o bien escribir a: sergiocoello_28@ hotmail.com
Acordar una cita online.

Importante: Sergio habla español, aleman e inglés!!
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Empanadas de carne al horno

Para quienes tienen mucho valor o les resulta difícil conseguir tapas para empanadas hechas, les dejo la receta de la masa.  También pueden usarla para hacer tarta o pascualina.

Para la masa de hojaldre necesitamos:

  • 400 grs de harina
  • 1 cdita de sal fina
  • 400 grs de manteca
  • 300 grs de agua fría
  • a gusto: una o dos cucharadas de jugo de limón, yo no se lo agrego y queda bien.

Para el relleno:

  • 1 cucharada de manteca.
  • 1 cebolla grande picada (o 2 chicas).
  • 1 tomate chico picado y pelado.
  • 1 kg de carne de vaca picada.
  • ½ morrón rojo picado
  • 1 huevo duro picado ( yo le agrego 2)
  • Sal, pimienta, nuez moscada a gusto, no olvides tener en cuenta qué tipo de relleno vas a hacer, si es dulce no le agregues mucha sal.

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Preparación de la carne para hacer el relleno:

cortamos la cebolla y rehogamos, cuando la cebolla esta transparente agregamos la carne y el morrón, luego el tomate y condimentamos. Una vez cocinado se le agrega el huevo y ahí podemos dividir el relleno o directamente preparlo dulce o salado.

Para el relleno dulce:

cuando el relleno esta listo le agregamos el huevo picado, las pasas de uva y el azúcar. Cuánto azúcar? Yo lo hago a “ojo”, aproximadamente 5 cucharadas, parece mucho pero no lo es. Te sugiero pruebes hasta encontrar tu propio gusto y no dejes que nadie por encima de tu hombro te digan “basta que lo vas a pasar”!

Para el relleno salado:

agregamos suficiente sal y pimienta, las aceitunas y listo. En cualquier caso, debemos dejar enfriar para luego rellenar las tapas.

La preparación de la masa (mientras se enfría el relleno):

en un bol ponemos la harina, la manteca (mejor si la cortamos para que sea mas fácil unirla) y vamos agregando el agua (con el limón). Unimos la masa con una cuchara de madera y luego con las manos, una vez bien unida la pasamos sobre la madera para amasar y estiramos con el palo. Vamos doblando la masa en dos o tres secciones y volvemos a estirar para luego volverla a doblar. Repetimos este ejercicio mínimo 6 o 7 veces y si llegas a 10 te salen mas ricas e hiciste brazos mas fuertes que te servirán para la próxima!

Llevamos a la heladera y la dejamos reposar 1 hora, finalmente estiramos la masa hasta lograr un espesor de medio cm aproximadamente. Y cortamos los círculos del tamaño que te guste, las primeras veces te aconsejo no sean muy chicos, se te dificultará para cerrarlas.

Para cerrarlas:

con una cuchara ponemos el relleno casi en el centro de la tapa y la doblamos, previamente con un pincel mojado en huevo batido pintamos medio borde interno de este modo al cerrarlas se pegarán facilitando el cierre. Una vez hecho el repulgue pintamos con huevo, a las empanadas de relleno dulce las espolvoreamos (poco) con azúcar.

Para hacer el repulgue:

explicarlo de forma escrita puede ser un poco inútil, por eso les dejo un video de YouTube. Si este video no les alcanza o no encuentran como hacerlo mejor, me avisan que les preparo un video mío.

und guten Appetit.

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